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胶原蛋白的伦理暗面与“纯净”新生
Collagen's dirty secret — and its clean future
发布于 2026-10-21 09:03:00
简介：化学工程师罗斐指出，从护肤品到营养保健，胶原蛋白似乎无处不在——但我们却鲜少直面其背后伦理堪忧的来源。她深入剖析了一项利用转基因酵母“酿造”非动物源胶原蛋白的突破性技术。这一工艺有望为这种关键蛋白开创一个兼具卓越功效、美妙口感且零伤害的全新未来。
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